Les Sauges parmi la grande famille des Lamiacées
Phlomis fruticosa
Ou sauge de Jérusalem
Salvia sclarea
Salvia officinalis 'Purpurescens'
Les sauges officinales sont à feuillage persistant. Pour leur garder un aspect esthétique, il convient de les tailler au printemps.
Perlée par le givre